紫砂壺適合短時間、反覆沖泡，但不需要複雜儀式。從新鮮的水、量好的茶葉、可控的時間與完全出湯開始，每次只調整一項變因。
第一次沖泡前
移除所有包裝材料，檢查壺蓋、壺把、壺嘴與濾孔，並查看是否有運送損傷。用乾淨溫水徹底沖洗茶壺與壺蓋。輕微的礦物氣味可能會隨著沖洗與通風消散；若化學品或香水般的氣味持續存在，使用前應與賣家討論。
一般首次使用不需要長時間煮壺、茶湯浸泡或加入食材。這些做法也可能讓壺身或壺蓋碰撞堅硬鍋具而破裂。若選擇任何加熱處理，請遵循製作者指引，並避免溫度驟變。
工夫茶的基本起點
使用 100 ml 茶壺時，可從約 5–7 克茶葉開始。這是寬泛的範圍，不是規定。不同形態的茶葉佔用空間各異，因此要為舒展留出空間，也要讓壺蓋能安全蓋上。
水溫主要取決於茶。焙火烏龍茶、紅茶、黑茶與陳年白茶常以接近沸騰的水沖泡；較綠或細嫩的茶，用較低水溫可能更好喝。先依生產者建議，再按口味調整。
從短時間浸泡開始——茶葉舒展後通常為 5–15 秒——再逐漸延長。有些茶的第一泡需要更久，另一些則立刻釋出風味。維持一致比照抄精確時程更重要。
簡單的分步方法
- 逐步溫壺。用熱水沖洗空壺與茶杯。如果壺很冷，先用溫水，不要突然注入劇烈沸騰的水，以降低熱衝擊。
- 放入茶葉。稱重可讓結果重現。若你喜歡，也可聞聞溫熱茶葉的香氣。
- 注水。均勻注入，再蓋回壺蓋。洗茶可以選擇，不是必須；緊壓或陳年茶常會採用，但也會帶走第一次萃取的一部分。
- 計時浸泡。剛開始可使用計時器。在濃度較高的工夫茶比例下，僅相差幾秒也可能喝得出來。
- 完全出湯。依飲茶人數，將茶湯倒入公道杯或直接分入茶杯。把壺倒空，可避免殘留液體在兩泡之間繼續浸泡茶葉。
- 重複並調整。茶味轉弱時延長時間。若茶湯苦澀，可降低溫度、投葉量或時間；若滋味淡薄，增加其中一項，不要同時改變全部變因。
一把壺是否只泡一種茶？
許多沖泡者會將不上釉的壺專用於一個茶類，以減少香氣殘留。這是實用偏好，不是必要條件，也不是經證實能產生健康益處的方法。
如果仍在探索，可先泡相近的茶類，不必立刻限定得很窄。蓋碗可作為實用對照。並排品飲能顯示你是否重視保溫、出水或材質上的差異。
每次茶席後的清潔
沖泡結束後儘快取出茶葉。趁泥料仍容易清潔時，用清水沖洗壺身、壺蓋、壺嘴與濾孔。需要時，可用專用軟刷或布清潔外部。避免研磨菜瓜布，也不要用茶湯拋養；後者可能形成不均勻殘留，而不是潔淨的包漿。
日常保養不上釉茶壺時，帶香味的肥皂與洗碗機行程都不是好選擇。若壺受到油脂、清潔劑或黴菌污染，不要用更多茶掩蓋問題；應向製作者或賣家尋求針對該材質的清潔建議。
甩出多餘水分，把壺放在通風處，壺蓋取下或略微錯開。所有部件完全乾燥後再收納。不要把濕茶葉或泡好的茶留在壺裡過夜。持續潮濕會助長異味與黴菌。
避免裂損
紫砂是燒成陶器，不是炊具。不要把它放在爐火上，不要把沸水倒入很冷的壺中，也不要把熱壺放在冰冷表面。只有在器型允許安全固定時才穩住壺蓋，切勿強行塞入過緊的壺蓋。
把乾淨、乾燥的茶壺收在壺蓋與壺嘴不會受到碰撞的位置。若將壺蓋蓋在壺上收納，先確認內部已完全乾燥。
從每次茶席中學習
針對你熟悉的茶，記錄壺容量、茶葉重量、水溫、浸泡時間與出水時間。兩三則筆記就足以找出可重複的基準。目標不是遵循僵硬儀式，而是理解這把壺如何配合你的水、茶與節奏。
繼續探索
剛接觸這種材質嗎？先從什麼是宜興紫砂壺？讀起。若仍在選壺，可參考如何挑選紫砂壺，並比較朱泥與紫泥。
依泡茶方式選擇： 瀏覽紫砂壺，先按容量與器型篩選，再比較泥料與工藝方式。符合你平常分飲量的茶壺，是最合適的起點。