Jiangponi (降坡泥) ist eine der jüngsten Bezeichnungen unter den Yixing-Tonen. Anders als Zini oder Zhuni hat es keine jahrhundertelange Geschichte, und es ist dürftig dokumentiert: Fast alles, was darüber geschrieben wurde, stammt aus dem Handel, und die Quellen schreiben oft voneinander ab. Dieser Leitfaden hält sich an das, worin sich mehrere unabhängige Quellen einig sind, und stellt den Rest als offene Fragen dar.
Was Jiangponi ist
Der Name. Jiangponi bedeutet „Ton vom abgetragenen Hang“. Das Erz wurde Anfang der 1990er-Jahre zufällig entdeckt, als ein Hang abgetragen wurde, um die Taodu-Straße zwischen Dingshu und der Stadt Yixing zu bauen.
Wo. Es wird an dem Hang abgebaut, an dem der Huanglong-Berg auf den Qinglong-Berg trifft, in Dingshu, Yixing.
Welche Art Erz. Die meisten Quellen beschreiben es als natürlich gemeinsam vorkommendes Erz, das Rotton (Hongni), Duanni oder Grünton sowie ein wenig Purpurton enthält – keine künstliche Mischung. (Eine Minderheit ordnet es anders ein; siehe unten.)
Textur. Es hat einen deutlich körnigen Scherben. Nach dem Brand sind rote, gelbe und andersfarbige Sprenkel über einen orangeroten oder rotgelben Grund verteilt.
Rotes, gelbes und Qing-Jiangpo
Verkäufer unterteilen Jiangponi üblicherweise nach Farbe. Rotes Jiangpo brennt rot mit gelbem Stich, mit gelben Körnern an der Oberfläche – „gelbe Punkte auf Rot“. Gelbes Jiangpo ist überwiegend gelb mit rotem Stich – „rote Punkte auf Gelb“. Qing-Jiangpo wird von weniger Quellen beschrieben, und zwar als ins Grünliche gehend mit kleinen gelben Körnern.
Die Brennfarbe ist nicht festgelegt: Sie variiert mit der Ader, der Mineralmischung und der Brenntemperatur, von Gelbbraun bis Rotbraun. Einige Quellen bringen die Farbe damit in Verbindung, von welcher Seite der Ader das Erz stammt, und stufen Rot über Gelb und Qing ein – doch diese Rangfolge stützt sich auf weniger Quellen.
Im Gebrauch
Mehrere Quellen sagen, Jiangponi „atme“ gut und zeige schon nach relativ kurzem Gebrauch eine Patina mit weichem Glanz. Keine Quelle liefert Testdaten, betrachten Sie dies also als Behauptungen. Die Teeempfehlungen variieren: Pu-Erh wird am häufigsten genannt, andere nennen Oolongs oder Schwarztee.
Worin die Quellen uneins sind
Zu welcher Familie es gehört. Die meisten Quellen nennen es ein gemeinsam vorkommendes Erz aus Hongni und Duanni mit etwas Zini. Andere sprechen von einer Mischung aus drei Tonen zu gleichen Teilen, und eine Gruppe ordnet es dem Zini mit leichten Zhuni-Eigenschaften zu.
Zahlen. Brenntemperaturen werden mit etwa 1180°C, 1140–1220°C, 1150–1200°C und niedriger angegeben. Die Schwindung wird von manchen mit etwa 12% angegeben, von anderen als „extrem groß“.
Welche Farbe „richtig“ ist. Eine Auffassung hält nur Rot mit Gelb für echtes Jiangponi; eine andere hält das für zu vereinfacht.
Ob es erschöpft ist. Einige Quellen sagen, die kleine Lagerstätte sei zu Ende gewesen, sobald die Straße und die umliegende Bebauung errichtet waren; andere sagen, es sei nicht selten. Eine Quelle warnt, die Behauptung „alles Jiangponi auf dem Markt ist gefälscht“ gehe zu weit.
Imitationen. Mehrere Quellen stimmen durchaus darin überein, dass es künstliches „Jiangponi“ gibt – hergestellt durch Mischen von Tonen, Zugabe von Sand oder sogar Färben.
Jiangponi-Kannen in unserem Katalog
Derzeit haben wir 48 Kannen unter Jiangponi-Bezeichnungen verzeichnet:
| Tonbezeichnung (laut Aufzeichnung) | Kannen vorrätig | Volumenbereich |
|---|---|---|
| Jiangponi | 29 | 75–208 ml |
| Red Jiangponi | 7 | 90–220 ml |
| Qing Jiangponi | 10 | 65–130 ml |
| Yellow Jiangponi | 2 | 50–120 ml |
Alle finden Sie in unserer Kollektion Jiangponi-Yixing-Teekannen.
Ein Hinweis zu den Namen: Die Tonbezeichnungen in unserem Katalog werden so erfasst, wie der Hersteller oder Lieferant sie angibt. Wir haben die Tone nicht im Labor untersucht, und dieser Leitfaden bescheinigt nicht das Erz einer bestimmten Kanne.
Weitere Ton-Leitfäden: Zhuni, Zini, Duanni, Jiangponi. Einen Überblick über alle Tonbezeichnungen finden Sie unter Yixing-Tonarten und -Farben; für Formen beginnen Sie am besten mit den Leitfäden zur Xishi und zur Shipiao.