段泥:黃金段、本山綠泥,以及這些名稱的含義

Duanni Clay — Yixing teapot

段泥是宜興泥料家族中淺色的一員:燒成後呈米色、米黃或金黃,而非紅色或紫色。它也是最常牽涉到拼配與色料問題的泥料。本指南涵蓋獨立來源一致認同的內容,以及仍未解決的問題。

手持黃金段紫砂壺
編號 258——石瓢,黃金段,100 ml。

段泥是什麼

一種共生礦。段泥不是單一礦物。它被描述為本山綠泥與紫泥共生、有時也夾雜紅泥的礦料。

名稱。段泥又稱團泥:在宜興方言中「團」與「段」同音,因此兩個名稱指的是同一種泥。至於名稱本身的由來,各來源說法不同。

產地。主要產於宜興丁蜀的黃龍山一帶——當地稱為「本山」,意即「自家的山」。

段泥的燒成

在地下偏灰,入窯轉黃。未燒的段泥生礦呈淺灰、青灰或灰白色。在氧化氣氛中燒成,會轉為米色或米黃,乃至金黃或黃褐;確切色調取決於礦料配比與窯爐。在較高溫度或還原氣氛下,則可能轉為偏灰或藍灰色。

為何顏色淺。段泥與本山綠泥含鐵量低——氧化鐵約 1–4%,低於紅泥與紫泥——所以燒成後顏色淺。

溫度與質地。各來源給出的段泥燒成溫度大約是 1150–1200°C。業內形容它粗糙多砂——「骨多肉少」——這是一種描述,而非量測結果。

手持燒成後呈暖橙色的段泥紫砂壺
編號 287——仿生器,段泥,150 ml。段泥燒成的色調會隨礦料配比與窯爐而變化。

本山綠泥:源頭泥料

本山綠泥是產自黃龍山的單一礦料,開採時呈綠色,含鐵量低,燒成後呈淡雅的「梨皮」色或奶黃色。它以僅數公分厚的薄層夾在紫泥與段泥礦層之間——被暱稱為「龍筋」,並被描述為「岩中岩,泥中泥」。它十分稀少,產量很小。

本山綠泥紫砂壺特寫,燒成後呈淡黃色
編號 153——石瓢,本山綠泥,160 ml。
手持本山綠泥紫砂壺
編號 241——迦藍般若,本山綠泥,100 ml。

黃金段與其他名稱

黃金段燒成金黃色,中文來源將它描述為段泥中較好的等級之一。各方對它應有的外觀(暗金或亮黃)以及產地說法不一。

老段泥有人描述為長時間存放、燒成後黃中帶紅的泥料,也有人描述為顏色較深的段泥。青段泥在我們讀過的來源中有三種互不相容的描述。至於白玉段,我們幾乎找不到可靠資料,只有一則描述說白段泥是一種高溫燒成、呈色偏白的泥料。

老段泥花生造型壺特寫
編號 222——花生仿生器,老段泥,85 ml。
呈淡象牙色的白玉段紫砂壺
編號 311——仿生器,白玉段,150 ml。
手持荷葉造型的青段泥紫砂壺
編號 416——仿生器,青段泥,130 ml。

拼配與色料:老實說

天然段泥礦料被描述為稀缺,如今使用的段泥有很多是人工拼配——通常是本山綠泥加紫泥。有些來源說這是正常做法,不算品質問題;另一些則說市面上大多數黃金段都含有其他泥料或顏料。

據多個來源報導,黃色段泥中會加入鈦白粉(二氧化鈦)以提亮顏色,而在白泥中加入 TiO2 是仿冒本山綠泥的常見手法。我們無法告訴你這種情況有多普遍——只能說這是一個已知的疑慮,值得向賣家問清楚。

使用

段泥壺使用後變化明顯:顏色變深,並逐漸出現光澤。由於泥料色淺且吸水性強,容易吃進茶色;有些來源提醒,若不及時沖洗,可能養出斑駁的包漿。如果段泥壺一沾水就發黑(「吐黑」),各來源歸咎於燒成溫度不足,而不是泥料本身。段泥適合泡什麼茶,各方建議差異極大——從綠茶、花香型茶到熟普都有——因此我們不把它們當作建議轉述。

許多段泥壺是柴燒。在柴窯中,灰燼落在無釉的壺身上熔成自然灰釉(落灰),火焰行經的路徑則留下火痕;各來源描述了這會改變顏色與質地,但我們找不到任何來源解釋為何段泥特別常以柴燒。

本店目錄中的段泥類壺

目前我們共有 114 把壺登記在段泥類名稱之下:

泥料名稱(依記錄) 在售數量 容量範圍
黃金段 50 60–320 ml
段泥 27 50–240 ml
老段泥 15 85–260 ml
白玉段 13 80–180 ml
本山綠泥 4 100–180 ml
青段泥 2 130–175 ml
青灰段 1 110 ml
松花段 1 140 ml
梨皮段 1 100 ml

全部作品請見我們的段泥紫砂壺系列。

關於泥料名稱:本店目錄中的泥料名稱,依作者或供應商提供的名稱記錄。我們未對泥料做過實驗室檢測,本指南也不為任何一把壺的礦料背書。

其他泥料指南:朱泥、紫泥、段泥、降坡泥。想總覽所有泥料名稱,請參閱宜興紫砂泥料種類與顏色;想認識壺型,可從西施與石瓢壺指南看起。