Shuiping-Yixing-Teekanne: Form, Herkunft und 9 echte Beispiele

24. September 2026

Shuiping Yixing teapot in Dahongpao clay, 100 ml

Die Shuiping (水平) – wörtlich „waagerecht“ – ist die kleine, leichte, dünnwandige Yixing-Teekanne, zu der Gongfu-Teetrinker jeden Tag greifen. Ihr Name leitet sich von ihrer bestimmenden Regel ab: Die Spitze des Ausgusses, der Rand der Öffnung und die Oberkante des Henkels liegen alle auf einer waagerechten Linie. Eine gut gefertigte Shuiping ist so genau ausbalanciert, dass sie aufrecht in heißem Wasser schwimmen kann, ohne zu kippen.

Dieser Leitfaden erklärt diese Regel, woher die Form stammt und wie unsere neun Shuiping in der Praxis aussehen. Alle neun sind am Ende aufgelistet.

Shuiping-Yixing-Teekanne aus Dahongpao, 100 ml — Nr. 215 – Shuiping aus Dahongpao, 100 ml, von Men Jing.

Was die Form ausmacht

Klein, flach-rund und dünn. Der Körper ist kompakt und leicht abgeflacht, mit dünnen Wänden, die die Kanne leicht in der Hand machen.

Die „drei Ebenen“. Die Öffnung des Ausgusses, der Rand und die Oberkante des Henkels liegen auf gleicher Höhe, und Ausguss, Knauf und Henkel stehen in einer geraden Linie. Das ist das Herzstück der Form.

Seitenansicht einer Shuiping-Teekanne, bei der Ausgussspitze, Rand und Henkeloberkante auf einer Höhe liegen — Nr. 134 – Shuiping aus Hei Duntou, 200 ml, von Fan Weibing. Prüfen Sie Ausgussspitze, Rand und Henkeloberkante an einer waagerechten Linie.

Eingelassener Deckel und Perlenknauf. Der Deckel sitzt dicht und flach auf dem Rand und wird von einem flach-runden Perlenknauf gekrönt.

Kurzer gerader Ausguss, dick am Ansatz. Der Ausguss ist kurz und gerade, breit dort, wo er auf den Körper trifft, und seine Öffnung zeigt nach oben. Dieser breite Ansatz verleiht der Shuiping ihren zügigen Guss.

Nahaufnahme des kurzen geraden Ausgusses einer Shuiping-Teekanne aus Zhuni — Nr. 328 – Shuiping aus Zhuni, 80 ml. Der Ausguss ist am Ansatz breit, und seine Öffnung zeigt nach oben.

Ein ohrenförmiger Ringhenkel vervollständigt die Kanne.

Woher sie stammt

Die Shuiping wird in die späte Ming- und frühe Qing-Zeit datiert. Die Form selbst ist eine traditionelle ohne einzelnen Erfinder, wird aber am engsten mit dem Töpfer Hui Mengchen verbunden, dessen kleine Zhuni-Kannen so prägend waren, dass die Shuiping auch „Mengchen-Kanne“ genannt wird.

Größen und Tone: Quellen und unser Katalog im Vergleich

Laut den Quellen wird die Shuiping meist aus Zhuni (rotem Ton) gefertigt, und ihre Größe wird in Tassen gezählt – sechs Tassen sind etwa 80 ml, acht Tassen etwa 100 ml –, wobei die meisten Exemplare unter 150 ml liegen.

Unsere neun entsprechen dem recht genau. Sie reichen von 70 bis 200 ml mit einem Median von 100 ml, und acht der neun fassen 150 ml oder weniger. Sechs sind aus roten Tonen: vier aus Zhuni, eine aus Dahongpao und eine aus Hongpilong.

Shuiping-Teekanne aus Zhuni mit 70 ml in der Hand — Nr. 436 – Shuiping aus Zhuni, 70 ml. Unsere kleinste – ungefähr eine Kanne für fünf bis sechs Tassen.

Shuiping-Teekanne aus Jiangponi mit 140 ml in der Hand — Nr. 110 – Shuiping aus Jiangponi, 140 ml, von Gu Peijun.

So prüfen Sie eine Shuiping

Seitenansicht auf Höhe der Kanne. Halten Sie ein Lineal – oder einfach Ihren Blick – über Ausgussspitze, Rand und Henkeloberkante. Sie sollten auf einer Linie liegen.

Gewicht und Gleichgewicht. Die Kanne sollte sich für ihre Größe leicht anfühlen und beim Abstellen weder zum Ausguss noch zum Henkel hin kippen.

Der Guss. Dank des breiten Ausgussansatzes sollte das Wasser schnell herauskommen und sauber abreißen.

Shuiping-Teekanne aus Zhuni gießt Tee in einen Glaskrug — Nr. 328 – Shuiping aus Zhuni, 80 ml.

Innen. Bitten Sie um ein Foto des Filters hinter dem Ausguss.

Innenansicht einer Shuiping-Teekanne aus Golden Duanni — Nr. 366 – Shuiping aus Golden Duanni, 90 ml.

Verzierte Shuiping

Die klassische Shuiping ist eine schlichte Form, doch der kleine Körper eignet sich auch gut für Verzierungen. Zwei unserer Kannen sind verziert: eine mit Emaille, eine graviert.

Shuiping-Teekanne aus Zhuni mit Emaille-Dekor, von oben gesehen — Nr. 238 – Shuiping aus Zhuni, 130 ml.

Gravierte Shuiping-Teekanne aus Hongpilong — Nr. 337 – Shuiping aus Hongpilong, 120 ml.

Alle 9 Shuiping-Kannen in unserem Katalog

Zu jeder Kanne unten gibt es auf der Produktseite einen vollständigen Fotosatz. Klicken Sie auf eine Nummer, um Fotos, Preis und Verfügbarkeit zu sehen.

Nr.	Variante (laut Aufzeichnung)	Ton	Volumen	Technik	Töpfer
238	Shuiping	Zhuni	130 ml	Von Hand vollendet, mit Emaille-Dekor	Werkstatttöpfer (ohne Namen)
110	Shuiping	Jiangponi	140 ml	Vollständig handgefertigt	Gu Peijun
215	Shuiping	Dahongpao	100 ml	Vollständig handgefertigt	Men Jing
328	Shuiping	Zhuni	80 ml	Vollständig handgefertigt	Werkstatttöpfer (ohne Namen)
337	Shuiping	Hongpilong	120 ml	Handgraviert	Werkstatttöpfer (ohne Namen)
134	Shuiping	Hei Duntou	200 ml	Vollständig handgefertigt	Fan Weibing
366	Shuiping	Golden Duanni	90 ml	Vollständig handgefertigt	Werkstatttöpfer (ohne Namen)
393	Hohe Shuiping	Zhuni	100 ml	Vollständig handgefertigt	Werkstatttöpfer (ohne Namen)
436	Shuiping	Zhuni	70 ml	Vollständig handgefertigt	Werkstatttöpfer (ohne Namen)